(1)เกิดอะไรขึ้นกันแน่ตอนที่ไก่คาย?

ในกระบวนการผสมพันธุ์และการผลิต ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงไก่เนื้อหรือไก่ไข่ ไก่บางตัวในฝูงจะคายน้ำลงในรางอาหาร และเศษของเหลวเล็กๆ ในรางอาหารจะไปโดนกระเพาะอาหารของไก่ที่คายน้ำ ทำให้มีของเหลวออกมามาก และเมื่อยกน่องไก่ขึ้นคว่ำลง จะมีน้ำมูกไหลออกมาจากปาก โดยรวมแล้ว สภาพจิตใจ การเจริญเติบโต และประสิทธิภาพการผลิตของไก่เหล่านั้นไม่มีความผิดปกติที่เห็นได้ชัด

อาการอาเจียนของไก่แบบนี้เห็นได้ชัดว่าไม่ใช่เรื่องปกติ แล้วอะไรคือสาเหตุที่ทำให้ไก่อาเจียน? และจะป้องกันได้อย่างไร?

การวิเคราะห์และการป้องกันการย่างไก่

1. โรคเชื้อราแคนดิดา (หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า โรคถุงน้ำข้ออักเสบ)

โรคนี้เป็นโรคติดเชื้อราในระบบทางเดินอาหารส่วนบนที่เกิดจากเชื้อ Candida albicans ไก่ที่เป็นโรคกระเพาะพักอาหารอักเสบจะค่อยๆ ลดปริมาณการกินอาหารลงหรือไม่เพิ่มปริมาณการกินอาหารเลย กลืนลำบาก และผอมลง ลักษณะทางกายวิภาคหลักๆ คือ จะเกิดเยื่อเทียมสีขาวขึ้นในกระเพาะพักอาหาร สีของกระเพาะพักอาหารจะจางลง และผนังด้านในของกระเพาะพักอาหารจะอักเสบและติดเชื้อ ทำให้เกิดเมือกขึ้นไก่เสียบไม้อาการเริ่มปรากฏช้า และการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการผลิตของฝูงจะไม่ปรากฏให้เห็นในทันที ดังนั้นโดยทั่วไปแล้วผู้เพาะพันธุ์จึงไม่ค่อยพบเห็นอาการนี้ได้ง่ายนัก

2. การได้รับพิษจากไมโคทอกซิน

โดยหลักแล้วคือสารพิษโวไมทอกซิน เมื่อได้รับพิษจากสารพิษโวไมทอกซิน อาการที่แสดงคือ อาเจียนเป็นน้ำ ท้องเสีย กินอาหารได้น้อยลง น้ำลายไก่มีสีน้ำตาลอ่อน กระเพาะอาหารและลำไส้มีสีน้ำตาลเข้ม มีแผลในกระเพาะอาหารอย่างรุนแรง ต่อมน้ำเหลืองบวม และเยื่อบุลำไส้สึกกร่อน

3. กินอาหารเน่าเสีย

ไก่กินอาหารที่เน่าเสีย ซึ่งเกิดการหมักผิดปกติในกระเพาะ ทำให้เกิดกรดและก๊าซ ส่งผลให้กระเพาะเต็ม และเมื่อไก่ก้มหัวลง ของเหลวเหนียวเปรี้ยวก็จะไหลออกมาจากปาก

4. โรคนิวคาสเซิล

เนื่องจากโรคนิวคาสเซิลสามารถทำให้ไก่มีไข้ได้ ปริมาณน้ำที่ไก่ดื่มจึงจะเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม น้ำลายของไก่ที่เป็นโรคนิวคาสเซิลมักจะเป็นของเหลวที่มีความหนืดค่อนข้างสูง กล่าวคือ เมื่อยกไก่ขึ้นคว่ำลง น้ำมูกจะไหลหยดลงมาจากปากไก่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะหลังของการให้อาหาร ซึ่งเป็นสัญญาณเริ่มต้นของโรคนิวคาสเซิล ไก่จะคายน้ำที่มีฤทธิ์เป็นกรดและถ่ายอุจจาระสีเขียวออกมาพร้อมกัน