การจัดการโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

1. การจัดการน้ำดื่ม

นอกเหนือจากกรณีที่จำเป็นต้องควบคุมปริมาณน้ำเนื่องจากการใช้ยาหรือการฉีดวัคซีนแล้ว ควรจัดให้มีน้ำประปาใช้ได้ตลอด 24 ชั่วโมง เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีน้ำดื่มเพียงพอฟาร์มไก่ควรจัดเวลาและบุคลากรพิเศษเพื่อตรวจสอบระบบท่อน้ำอย่างละเอียด ผู้ดูแลโรงเรือนไก่ควรตรวจสอบท่อน้ำทุกวันเพื่อหาการอุดตันและการรั่วซึมของหัวจ่ายน้ำแบบจุกนม ท่อน้ำที่อุดตันจะทำให้ไก่เนื้อขาดแคลนน้ำ ซึ่งอาจส่งผลร้ายแรงตามมา

และน้ำที่ไหลออกมาจากหัวจ่ายน้ำที่รั่วซึมนั้น ไม่เพียงแต่จะทำให้ยาเสียเปล่าเท่านั้น แต่ยังไหลลงไปในถาดรองน้ำเพื่อเจือจางมูลสัตว์ที่จะไหลลงสู่รางอาหารในที่สุด ซึ่งเป็นการสิ้นเปลืองอาหารและอาจก่อให้เกิดโรคเกี่ยวกับลำไส้ได้ ปัญหาทั้งสองนี้เป็นปัญหาที่ฟาร์มไก่ทุกแห่งจะต้องพบเจอ การตรวจพบและบำรุงรักษาตั้งแต่เนิ่นๆ จึงมีความสำคัญมาก

นอกจากนี้ ก่อนการเติมวัคซีนป้องกันโรคในน้ำดื่ม ควรทำความสะอาดเครื่องจ่ายน้ำดื่มให้สะอาดหมดจด เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารฆ่าเชื้อตกค้างในน้ำดื่ม 

2. การจัดการด้านสุขอนามัยและการฆ่าเชื้อโรค

ดูแลรักษาสุขอนามัยและฆ่าเชื้อโรคทั้งภายในและภายนอกโรงเรือนเลี้ยงไก่ให้ดี ตัดเส้นทางการแพร่กระจายของเชื้อโรค ห้ามพนักงานทุกคนที่ไม่มีเหตุจำเป็นพิเศษออกจากพื้นที่เลี้ยงไก่ ต้องทำความสะอาดและฆ่าเชื้อก่อนเข้าพื้นที่เลี้ยงไก่ก่อนกลับเข้ามา กำจัดมูลไก่ให้ทันเวลา ไม่ว่าจะเป็นการกำจัดด้วยมือหรือเครื่องจักร ควรทำความสะอาดมูลไก่เป็นประจำเพื่อลดระยะเวลาที่มูลไก่ตกค้างอยู่ในโรงเรือนเล้าไก่.

โดยเฉพาะในช่วงสองสามวันแรกของการฟักไข่ มักจะไม่มีการระบายอากาศในกรงฟักไข่เล้าไก่และควรเก็บมูลสัตว์ออกให้ตรงเวลาทุกวัน ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ผลิตได้ เมื่อไก่เนื้อโตขึ้น ก็ควรเก็บมูลสัตว์ออกอย่างสม่ำเสมอเช่นกัน 

การฉีดพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อไก่เป็นประจำถือเป็นวิธีสำคัญในการป้องกันและควบคุมการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อ ควรใช้สารฆ่าเชื้อที่ไม่มีกลิ่นและระคายเคืองน้อย และควรใช้ส่วนผสมหลายชนิดสลับกันไป

โดยทั่วไป ควรทำความสะอาด 1 ครั้งต่อสัปดาห์ในฤดูหนาว 2 ครั้งต่อสัปดาห์ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง และ 1 ครั้งต่อวันในฤดูร้อน ข้อควรทราบคือ ควรใช้น้ำยาฆ่าเชื้อหลังจากที่อุ่นเล้าไก่แล้ว ประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อจะดีที่สุดเมื่ออุณหภูมิห้องอยู่ที่ประมาณ 25 องศาเซลเซียส℃จุดประสงค์หลักของการฆ่าเชื้อโรคคือการฆ่าแบคทีเรียและไวรัสในอากาศ ดังนั้นยิ่งละอองสเปรย์ละเอียดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น อย่าเข้าใจผิดว่าการฉีดพ่นลงบนตัวไก่เป็นการฆ่าเชื้อโรค

3. การจัดการอุณหภูมิ

ระดับสูงสุดของการควบคุมอุณหภูมิคือ “การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่คงที่และราบรื่น” การเปลี่ยนจากเย็นจัดเป็นร้อนจัดอย่างฉับพลันถือเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างยิ่งในการเลี้ยงไก่ อุณหภูมิที่เหมาะสมเป็นสิ่งรับประกันการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของไก่ และโดยทั่วไปแล้ว อุณหภูมิที่สูงขึ้นจะทำให้ไก่เจริญเติบโตได้เร็วขึ้น

ตามลักษณะทางสรีรวิทยาของลูกไก่ อุณหภูมิในการกกไข่ในช่วง 3 วันแรกควรอยู่ที่ 33-35 องศาเซลเซียส℃วันละ 4-7 ครั้ง เพื่อลด 1 กรัม℃29 ~ 31℃เมื่อสิ้นสัปดาห์ หลังจากที่ลดลง 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์℃ตั้งแต่อายุ 6 สัปดาห์ จนถึง 18-24 ปี℃สามารถทำได้ การลดอุณหภูมิต้องทำอย่างช้าๆ และพิจารณาตามสภาพร่างกาย น้ำหนักตัว และการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลของลูกไก่ โดยต้องระวังอย่าให้อุณหภูมิในโรงเรือนเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว

นอกจากการสังเกตอุณหภูมิจากเทอร์โมมิเตอร์ (ควรแขวนเทอร์โมมิเตอร์ไว้ในตู้อนุบาลที่ความสูงระดับเดียวกับหลังลูกไก่ อย่าวางไว้ใกล้แหล่งความร้อนหรือในมุมตู้มากเกินไป) แล้ว สิ่งสำคัญกว่าคือการวัดสมรรถภาพ การเคลื่อนไหว และเสียงของลูกไก่ แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วคุณสามารถใช้เทอร์โมมิเตอร์ตรวจวัดอุณหภูมิในตู้อนุบาลได้บ้านไก่บางครั้งเทอร์โมมิเตอร์ก็อาจทำงานผิดพลาด และการพึ่งพาเทอร์โมมิเตอร์เพียงอย่างเดียวในการวัดอุณหภูมิจึงไม่ถูกต้อง

ผู้เลี้ยงควรเชี่ยวชาญวิธีการสังเกตไก่ว่าปรับอุณหภูมิอย่างไร และเรียนรู้ที่จะประเมินความเหมาะสมของอุณหภูมิเล้าไก่วัดอุณหภูมิโดยไม่ต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์ หากลูกไก่กระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ และมีเพียงไม่กี่ตัวในฝูง หรือไก่ตัวใหญ่กว่าบางตัวอ้าปาก แสดงว่าอุณหภูมิปกติ แต่ถ้าลูกไก่อ้าปากและปีก แล้วเคลื่อนตัวหนีแหล่งความร้อนและไปรวมกันอยู่ด้านข้าง แสดงว่าอุณหภูมิสูงเกินไป

เมื่อไก่รวมตัวกันเป็นกลุ่ม เอนตัวเข้าหาแหล่งความร้อน เบียดเสียดกัน หรือรวมตัวกันทางทิศตะวันออกหรือทิศตะวันตก แสดงว่าอุณหภูมิต่ำเกินไป เพื่อป้องกันไก่ในฤดูร้อน โดยเฉพาะหลังจากเลี้ยงได้ 30 วัน การเปิดใช้งานม่านเปียกอย่างทันท่วงทีมีความสำคัญมาก หากอุณหภูมิแวดล้อมสูงเกิน 33 องศาเซลเซียส℃เมื่อจำเป็นต้องมีอุปกรณ์ระบายความร้อนด้วยน้ำ โปรดทราบด้วยว่าในเวลากลางคืนลูกไก่จะอยู่ในสภาวะนอนหลับพักผ่อนโดยไม่ขยับเขยื้อน อุณหภูมิที่เหมาะสมควรอยู่ที่ 1 ถึง 2 องศาเซลเซียส℃สูงกว่า