ข้อควรระวังในการใช้ตู้ฟักไข่

เพื่อนหลายคนมีความเข้าใจผิดหลังจากซื้อตู้ฟักไข่นั่นคือฉันซื้อเครื่องจักรอัตโนมัติเต็มรูปแบบฉันไม่'ไม่ต้องกังวลกับการใส่ไข่ลงไปฉันรอแค่ 21 วันก็งอกได้ แต่ฉันจะรู้สึกว่าต้นกล้าโผล่ออกมาหลังจาก 21 วันมีค่อนข้างน้อยหรือต้นกล้ามีปัญหาแบบนี้ความจริงแล้ว การคิดแบบนี้อันตรายมากและค่าใช้จ่ายก็มากเช่นกัน เพราะค่าไฟฟ้าเป็นเวลา 21 วันไม่ใช่น้อยๆ และไข่ในตู้ฟักก็สูญเปล่าจริงๆ!

 ประเด็นที่ควรทราบ

1. ย้ายไข่จากถาดฟักไข่ไปยังถาดฟักด้วยมือเมื่อวางถาดในระหว่างการทำงานควรรักษาอุณหภูมิห้องไว้ที่ประมาณ 25°C และการดำเนินการควรรวดเร็วไข่ของแต่ละคนตู้ฟักควรเสร็จสิ้นภายใน 30 ถึง 40 นาทีเวลาที่ยาวนานเกินไปส่งผลเสียต่อการพัฒนาของตัวอ่อน

2. ลดอุณหภูมิให้เหมาะสมและควบคุมอุณหภูมิให้อยู่ที่ 37.1 ~ 37.2℃.

3. เพิ่มความชื้นอย่างเหมาะสมและควบคุมความชื้นให้อยู่ที่ 70-80%

ลูกไก่หลังฟัก

ไก่ฟักเป็นเวลา 20.5 วันหลังจากฟักไข่จำนวนมาก การฟักไข่ทั้งชุดจะต้องเลือกลูกไก่ 2 ตัวเท่านั้นเพื่อชำระบัญชีสำหรับการฟักไข่เป็นชุด เนื่องจากการฟักไข่ไม่เท่ากัน จะเก็บไข่ทุก 4-6 ชั่วโมงระหว่างการดำเนินการ ควรทิ้งลูกไก่ที่มีการดูดซึมสายสะดือไม่ดีและขนปุยแห้งไว้ในตู้ฟักชั่วคราวเพิ่มอุณหภูมิของฟักไข่ 0.5 ถึง 1°C และไก่จะถือว่าเป็นลูกไก่ที่อ่อนแอหลังจาก 21.5 วัน

ปัจจัยที่มีผลต่อการฟักไข่

ในระหว่างการพัฒนาตัวอ่อนของไก่ จะต้องมีการแลกเปลี่ยนก๊าซ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากวันที่ 19 ของการฟักไข่ (12 ชั่วโมงก่อนหน้าในฤดูร้อน) ตัวอ่อนจะเริ่มหายใจทางปอด ความต้องการออกซิเจนจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น และการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ก็เช่นกัน ค่อยๆเพิ่มขึ้น

ในเวลานี้หากการระบายอากาศไม่ดีจะทำให้ตู้ฟักไข่ขาดออกซิเจนอย่างรุนแรงแม้ว่าการหายใจของลูกไก่ฟักจะเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า ก็ยังไม่สามารถตอบสนองความต้องการออกซิเจนได้ส่งผลให้เมแทบอลิซึมของเซลล์ถูกยับยั้งและสะสมสารที่เป็นกรดในร่างกายภาวะเลือดเป็นกรดในระบบทางเดินหายใจที่เกิดจากเมตาบอลิซึมเกิดขึ้นเนื่องจากความดันบางส่วนของคาร์บอนไดออกไซด์ในเนื้อเยื่อเพิ่มขึ้น ส่งผลให้การเต้นของหัวใจลดลง กล้ามเนื้อหัวใจขาดออกซิเจน เนื้อตาย ภาวะหัวใจหยุดเต้น และภาวะหัวใจหยุดเต้น

 มีการพิจารณาว่าการใช้ออกซิเจนของไข่ตัวอ่อนแต่ละฟองตลอดการฟักตัวช่วงเวลาคือ 4-4.5L และการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์คือ 3-3.5Lการทดลองแสดงให้เห็นว่าหากปริมาณออกซิเจนในตู้ฟักลดลง 1% อัตราการฟักไข่จะลดลง 5%;ปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์รอบไข่ตัวอ่อนไม่ควรเกิน 0.5%

ปริมาณออกซิเจนในอากาศปกติจะอยู่ที่ 20%-21%ดังนั้น กุญแจสำคัญในการระบายอากาศคือพยายามลดความเข้มข้นของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์รอบๆ ไข่ และผลของการระบายอากาศจะสัมพันธ์กับโครงสร้างของตู้ฟักไข่ การออกแบบสถาปัตยกรรมของตู้ฟักไข่ และสภาพแวดล้อมภายในและภายนอกตู้ฟักไข่ .

 เปรียบเทียบปัจจัยที่มีผลต่ออัตราการฟัก อุณหภูมิมาเป็นอันดับแรก รองลงมาคือการระบายอากาศ

ทำไมหนังสือหลายเล่มถึงเรียงตามอุณหภูมิ ความชื้น การระบายอากาศ….แทนอุณหภูมิ การระบายอากาศ และความชื้น?

เหตุผลนั้นง่ายมาก วิธีการฟักไข่เทียมเลียนแบบแม่ไก่ที่ถือไข่แม่นกควรเลือกฝากไข่ไว้ในที่แห้งนกอยู่บนต้นไม้เป็นส่วนใหญ่ และจำนวนฟักไข่ในแต่ละครั้งไม่มาก ดังนั้นการระบายอากาศจึงไม่จำเป็นต้องคำนึงถึงมากเกินไป

การบ่มเทียมนั้นแตกต่างกันความจุของตู้อบสมัยใหม่มีไข่มากกว่าหลายหมื่นฟอง ดังนั้นการระบายอากาศจึงมีความสำคัญมากนอกจากนี้ การทดลองจำนวนมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้พิสูจน์ว่าการฟักไข่แบบไม่ใช้น้ำไม่ส่งผลกระทบหรือไม่ส่งผลต่อความสามารถในการฟักไข่มากนัก

ตู้ฟักไข่แบบเก่าส่วนใหญ่มีข้อเสีย เช่น จำนวนพัดลมน้อย ความเร็วต่ำ และการกระจายที่ไม่สมเหตุผลไม่เพียงแต่การระบายอากาศไม่สมบูรณ์เท่านั้น ยังมีมุมตัน แต่ความร้อนจากแหล่งความร้อนไม่สามารถส่งไปยังทุกสถานที่โดยเร็วที่สุดและสม่ำเสมอ ซึ่งทำให้ความแตกต่างของอุณหภูมิในตู้อบมากเกินไปเพื่อจุดประสงค์นี้ ตู้ฟักไข่ควรได้รับการปรับปรุงใหม่หรือเปลี่ยนใหม่